Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет с фасолью

Свекла (Варка со сливом) 250 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Огурец соленый 150 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.4% 2714 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.6% 1514 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.6% 3174 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.5% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.2 мкг 900 мкг 28% 40.6% 357 г
бета Каротин 1.513 мг 5 мг 30.3% 44% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 10.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.2% 2308 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 7.5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 28.531 мкг 400 мкг 7.1% 10.3% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 17.3% 837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.631 мг 15 мг 10.9% 15.8% 920 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19011 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.7843 мг 20 мг 3.9% 5.7% 2550 г
Макроэлементы
Калий, K 208.94 мг 2500 мг 8.4% 12.2% 1197 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3579 г
Кремний, Si 2.129 мг 30 мг 7.1% 10.3% 1409 г
Магний, Mg 39.49 мг 400 мг 9.9% 14.4% 1013 г
Натрий, Na 549.31 мг 1300 мг 42.3% 61.4% 237 г
Сера, S 7.91 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12642 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 9.9% 1476 г
Хлор, Cl 274.83 мг 2300 мг 11.9% 17.3% 837 г
Микроэлементы
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 31.41 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 8.9% 1644 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 15.5% 935 г
Марганец, Mn 0.3009 мг 2 мг 15% 21.8% 665 г
Медь, Cu 147.07 мкг 1000 мкг 14.7% 21.3% 680 г
Молибден, Mo 7.314 мкг 70 мкг 10.4% 15.1% 957 г
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11777 г
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33113 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 14.1% 1029 г
Цинк, Zn 0.4625 мг 12 мг 3.9% 5.7% 2595 г

Энергетическая ценность Винегрет с фасолью составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».