Мой здоровый рацион

Рецепт ТефтЭли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТефтЭли

Куриная грудка (филе) 700 г
Сыр лёгкий Вкуснотеево 30 г
Яйцо куриное 120 г
Сметана 20% жирности 50 г
Лук репчатый 110 г
Перец сладкий красный 100 г
Морковь 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТефтЭли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 20.1% 352 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.9% 1191 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.1% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332 мкг 900 мкг 36.9% 26.1% 271 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.7 мг 5 мг 34% 24% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.4% 1295 г
Витамин В4, холин 102.41 мг 500 мг 20.5% 14.5% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.432 мг 5 мг 28.6% 20.2% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.739 мг 2 мг 37% 26.2% 271 г
Витамин В9, фолаты 12.439 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3216 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.1% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 29.63 мг 90 мг 32.9% 23.3% 304 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 2.1% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 3.3% 2187 г
Витамин Н, биотин 3.099 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.7988 мг 20 мг 34% 24% 294 г
Ниацин 8.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.78 мг 2500 мг 12.6% 8.9% 792 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3801 г
Кремний, Si 6.111 мг 30 мг 20.4% 14.4% 491 г
Магний, Mg 76.07 мг 400 мг 19% 13.4% 526 г
Натрий, Na 69.76 мг 1300 мг 5.4% 3.8% 1864 г
Сера, S 209.63 мг 1000 мг 21% 14.9% 477 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 15.7% 451 г
Хлор, Cl 97.56 мг 2300 мг 4.2% 3% 2358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 6.6% 1070 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 4.3% 1641 г
Кобальт, Co 9.539 мкг 10 мкг 95.4% 67.5% 105 г
Литий, Li 10.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2225 г
Медь, Cu 105.73 мкг 1000 мкг 10.6% 7.5% 946 г
Молибден, Mo 12.633 мкг 70 мкг 18% 12.7% 554 г
Никель, Ni 1.656 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 21.933 мкг 55 мкг 39.9% 28.2% 251 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 120.68 мкг 4000 мкг 3% 2.1% 3315 г
Хром, Cr 21.37 мкг 50 мкг 42.7% 30.2% 234 г
Цинк, Zn 1.3752 мг 12 мг 11.5% 8.1% 873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 1.548 г ~
Валин 1.127 г ~
Гистидин* 1.077 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.701 г ~
Лизин 2.193 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.78 г ~
Треонин 0.958 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.925 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 1.119 г ~
Аспарагиновая кислота 1.698 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 0.78 г ~
Глутаминовая кислота 2.493 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.917 г ~
Тирозин 0.773 г ~
Цистеин 0.377 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.464 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.47 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность ТефтЭли составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».