| Фарш Домашний [Магнит] | 400 г |
| Фарш из грудки | 450 г |
| Морковь | 180 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 8 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Панировочные сухари | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.1% | 623 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11.6% | 378 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310 мкг | 900 мкг | 34.4% | 15.2% | 290 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.774 мг | 5 мг | 35.5% | 15.6% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 16.35 мг | 500 мг | 3.3% | 1.5% | 3058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.487 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 1.321 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3785 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4282 мг | 20 мг | 2.1% | 0.9% | 4671 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.59 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.9% | 4665 г |
| Кальций, Ca | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9208 г |
| Кремний, Si | 4.115 мг | 30 мг | 13.7% | 6% | 729 г |
| Магний, Mg | 7.64 мг | 400 мг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Натрий, Na | 11.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11576 г |
| Сера, S | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5977 г |
| Фосфор, P | 24.5 мг | 800 мг | 3.1% | 1.4% | 3265 г |
| Хлор, Cl | 20.49 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 0.8% | 5590 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.338 мкг | 10 мкг | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Литий, Li | 0.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3617 г |
| Медь, Cu | 24.39 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4100 г |
| Молибден, Mo | 3.462 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.2% | 2022 г |
| Никель, Ni | 1.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.91 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.5% | 2880 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28860 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.1991 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 6027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.182 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты #Наши составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».