Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с овощами запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с овощами запеченая

Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 350 г
Картофель (Запекание) 700 г
Морковь (Запекание) 150 г
Цветная капуста (Запекание) 300 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Вода 200 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.5% 1652 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.8% 836 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.3% 2671 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 17.4% 515 г
бета Каротин 1.05 мг 5 мг 21% 18.8% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 12.1% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2278 г
Витамин В4, холин 28.79 мг 500 мг 5.8% 5.2% 1737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 7.7% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 10.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 9.943 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4023 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 6.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 13.8 мг 90 мг 15.3% 13.7% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.3% 6912 г
Витамин Н, биотин 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3937 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.3725 мг 20 мг 6.9% 6.2% 1457 г
Ниацин 1.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.98 мг 2500 мг 13.6% 12.2% 738 г
Кальций, Ca 16.97 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5893 г
Кремний, Si 26.503 мг 30 мг 88.3% 79.1% 113 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1803 г
Натрий, Na 14.58 мг 1300 мг 1.1% 1% 8916 г
Сера, S 62.97 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1588 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 8.2% 1102 г
Хлор, Cl 37.18 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.6 мкг ~
Бор, B 128.2 мкг ~
Ванадий, V 65.93 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2123 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Кобальт, Co 3.416 мкг 10 мкг 34.2% 30.6% 293 г
Литий, Li 29.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1523 г
Медь, Cu 87.73 мкг 1000 мкг 8.8% 7.9% 1140 г
Молибден, Mo 8.793 мкг 70 мкг 12.6% 11.3% 796 г
Никель, Ni 6.099 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 194.7 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13682 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 42.48 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9416 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 12.5% 718 г
Цинк, Zn 0.6732 мг 12 мг 5.6% 5% 1783 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Свинина с овощами запеченая составляет 111,6 кКал.

  • Порция = 330 гр (368.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».