Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква (Запекание) 500 г
Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Рисовая мука, белая 230 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 230 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 20 г
Разрыхлитель 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.6% 905 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.9% 1167 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.1% 1335 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 9.9% 690 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 6.6% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.7% 1023 г
Витамин В4, холин 56.78 мг 500 мг 11.4% 7.8% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 7.9% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.915 мкг 400 мкг 3% 2% 3357 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 10.4% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2% 3386 г
Витамин Н, биотин 5.573 мкг 50 мкг 11.1% 7.6% 897 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.164 мг 20 мг 10.8% 7.4% 924 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.22 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1580 г
Кальций, Ca 79.36 мг 1000 мг 7.9% 5.4% 1260 г
Кремний, Si 9.519 мг 30 мг 31.7% 21.6% 315 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 3.4% 1995 г
Натрий, Na 43.92 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2960 г
Сера, S 93.59 мг 1000 мг 9.4% 6.4% 1068 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 10.2% 671 г
Хлор, Cl 80.24 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 28.52 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2659 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2412 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 16.6% 411 г
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 7.6% 904 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 7.5% 911 г
Молибден, Mo 5.265 мкг 70 мкг 7.5% 5.1% 1330 г
Никель, Ni 1.428 мкг ~
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 13.299 мкг 55 мкг 24.2% 16.5% 414 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Фтор, F 47.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2294 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.626 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.005 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г min 16.8 г 9.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов