Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из сельдерея без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из сельдерея без картофеля

Фасоль Красная 125 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 125 г
Лук репчатый (Жарка) 51 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Брокколи, цветы, сырая 162 г
Куриный Бульон из Грудки [Дома] 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из сельдерея без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12% 1462 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.1% 3476 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.7% 2622 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9474 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 10.518 мкг 400 мкг 2.6% 4.6% 3803 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 27.3% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.2% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1143 мг 20 мг 0.6% 1.1% 17498 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.09 мг 2500 мг 2.2% 3.9% 4622 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11976 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 0.7% 26087 г
Магний, Mg 4.16 мг 400 мг 1% 1.8% 9615 г
Натрий, Na 4.22 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 30806 г
Сера, S 7.25 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13793 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 2.7% 6667 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 1.6% 11321 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 3.2% 5435 г
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 3.4% 5168 г
Медь, Cu 9.97 мкг 1000 мкг 1% 1.8% 10030 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 11777 г
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Цинк, Zn 0.0932 мг 12 мг 0.8% 1.4% 12876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.434 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из сельдерея без картофеля составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».