Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-морковный

Морковь 160 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 190 г
Чеснок 4 г
Чеснок, порошок 1 г
Горчица столовая 7 г
Катык 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8% 731 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.8% 452 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3275 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 761.6 мкг 900 мкг 84.6% 49.2% 118 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 3.968 мг 5 мг 79.4% 46.2% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.6% 1268 г
Витамин В4, холин 9.58 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.122 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3300 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 11.2% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4190 г
Витамин Н, биотин 1.083 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4617 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.7496 мг 20 мг 13.7% 8% 727 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.72 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2343 г
Кальций, Ca 351.81 мг 1000 мг 35.2% 20.5% 284 г
Кремний, Si 8.151 мг 30 мг 27.2% 15.8% 368 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 4.1% 1428 г
Натрий, Na 337.92 мг 1300 мг 26% 15.1% 385 г
Сера, S 92.4 мг 1000 мг 9.2% 5.3% 1082 г
Фосфор, P 215.7 мг 800 мг 27% 15.7% 371 г
Хлор, Cl 503.07 мг 2300 мг 21.9% 12.7% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 32.23 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2276 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 4.2% 1381 г
Литий, Li 1.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1783 г
Медь, Cu 47.47 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2107 г
Молибден, Mo 6.711 мкг 70 мкг 9.6% 5.6% 1043 г
Никель, Ni 2.089 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 5.796 мкг 55 мкг 10.5% 6.1% 949 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22284 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Цинк, Zn 1.4961 мг 12 мг 12.5% 7.3% 802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.407 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты 5.689 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.86 г ~
Пролин 0.908 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.161 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.487 г ~
12:0 Лауриновая 0.448 г ~
14:0 Миристиновая 0.935 г ~
15:0 Пентадекановая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.951 г min 16.8 г 17.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.615 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~

Энергетическая ценность Сырно-морковный составляет 172 кКал.

  • Порция = 98 гр (168.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов