| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 1% жирности | 80 г |
| Овсяная мука | 45 г |
| Ванилин | 1.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7% | 905 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.4% | 982 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 5.3% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.8% | 1091 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 1.361 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.1% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.2% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 82.36 мг | 500 мг | 16.5% | 10.3% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 7.2% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.391 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 4.4% | 1425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2627 г |
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.878 мкг | 50 мкг | 15.8% | 9.9% | 635 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.555 мг | 20 мг | 12.8% | 8% | 783 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.4% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 91.95 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.8% | 1088 г |
| Магний, Mg | 36.46 мг | 400 мг | 9.1% | 5.7% | 1097 г |
| Натрий, Na | 213.01 мг | 1300 мг | 16.4% | 10.3% | 610 г |
| Сера, S | 68.81 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.3% | 1453 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 14.3% | 438 г |
| Хлор, Cl | 91.61 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 6.2% | 1014 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.3% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 3.546 мкг | 10 мкг | 35.5% | 22.2% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Медь, Cu | 34.08 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2934 г |
| Молибден, Mo | 4.011 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.6% | 1745 г |
| Олово, Sn | 6.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.147 мкг | 55 мкг | 20.3% | 12.7% | 493 г |
| Стронций, Sr | 7.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15468 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.5396 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.578 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.51 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп Шарлотка составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».