| Капуста пекинская | 50 г |
| Морская капуста | 25 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.9% | 6333 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 15.8% | 767 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.2 мкг | 900 мкг | 30.7% | 37.3% | 326 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.702 мг | 5 мг | 34% | 41.4% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.125 мкг | 400 мкг | 9% | 10.9% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.57 мг | 90 мг | 26.2% | 31.9% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.436 мг | 15 мг | 22.9% | 27.9% | 437 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 15.6% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5442 мг | 20 мг | 2.7% | 3.3% | 3675 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.86 мг | 2500 мг | 16.6% | 20.2% | 601 г |
| Кальций, Ca | 63.89 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.8% | 1565 г |
| Магний, Mg | 54.25 мг | 400 мг | 13.6% | 16.5% | 737 г |
| Натрий, Na | 221.93 мг | 1300 мг | 17.1% | 20.8% | 586 г |
| Сера, S | 1.61 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 62112 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 8.2% | 1495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.539 мг | 18 мг | 19.7% | 24% | 509 г |
| Йод, I | 53.57 мкг | 150 мкг | 35.7% | 43.4% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 4.1% | 2946 г |
| Медь, Cu | 12.86 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7776 г |
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25701 г |
| Цинк, Zn | 0.0821 мг | 12 мг | 0.7% | 0.9% | 14616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | min 16.8 г | 10.4% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 45.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сельдерей морская пекинка составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».