Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена льна 20 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Кунжут 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 560.8 ккал 1684 ккал 33.3% 5.9% 300 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 5% 353 г
Жиры 47.3 г 56 г 84.5% 15.1% 118 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 0.8% 2147 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 8.1% 220 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 29908 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.038 мг 1.5 мг 69.2% 12.3% 145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 2.4% 741 г
Витамин В4, холин 49.6 мг 500 мг 9.9% 1.8% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 3% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 3.9% 460 г
Витамин В9, фолаты 103.68 мкг 400 мкг 25.9% 4.6% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.596 мг 15 мг 50.6% 9% 197 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 11.01 мг ~
дельта Токоферол 0.158 мг ~
Витамин Н, биотин 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 3.2% 551 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 9.3294 мг 20 мг 46.6% 8.3% 214 г
Ниацин 3.62 мг ~
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 648.6 мг 2500 мг 25.9% 4.6% 385 г
Кальций, Ca 718.2 мг 1000 мг 71.8% 12.8% 139 г
Кремний, Si 81.2 мг 30 мг 270.7% 48.3% 37 г
Магний, Mg 472.2 мг 400 мг 118.1% 21.1% 85 г
Натрий, Na 70.74 мг 1300 мг 5.4% 1% 1838 г
Сера, S 145.98 мг 1000 мг 14.6% 2.6% 685 г
Фосфор, P 751.8 мг 800 мг 94% 16.8% 106 г
Хлор, Cl 17.8 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 12921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 38.7 мкг ~
Железо, Fe 10.54 мг 18 мг 58.6% 10.4% 171 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 0.5% 3571 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 3.3% 538 г
Литий, Li 32.22 мкг ~
Марганец, Mn 2.3494 мг 2 мг 117.5% 21% 85 г
Медь, Cu 1479.4 мкг 1000 мкг 147.9% 26.4% 68 г
Молибден, Mo 9.9 мкг 70 мкг 14.1% 2.5% 707 г
Никель, Ni 104.8 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 53.44 мкг 55 мкг 97.2% 17.3% 103 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Титан, Ti 7.94 мкг ~
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20619 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 0.9% 1938 г
Цинк, Zn 7.602 мг 12 мг 63.4% 11.3% 158 г
Цирконий, Zr 33.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.444 г ~
Аргинин* 2.63 г ~
Валин 1.112 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.896 г ~
Лейцин 1.564 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.503 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.87 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 1.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.958 г ~
Заменимые аминокислоты 7.777 г ~
Аланин 0.997 г ~
Аспарагиновая кислота 2.078 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 1.427 г ~
Глутаминовая кислота 4.611 г ~
Пролин 0.974 г ~
Серин 1.099 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.904 г от 0.9 до 3.7 г 105.5% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 19.415 г от 4.7 до 16.8 г 115.6% 20.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.168 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.736 г min 16.8 г 87.7% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.487 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.355 г от 11.2 до 20.6 г 113.4% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 18.342 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.185 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.904 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 560,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».