Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запечённая

Куриная грудка (филе) (Запекание) 380 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 26.7% 298 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В4, холин 87.92 мг 500 мг 17.6% 14% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 1.566 мг 5 мг 31.3% 24.9% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.784 мг 2 мг 39.2% 31.1% 255 г
Витамин В9, фолаты 7.047 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5676 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 6% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 8.147 мг 20 мг 40.7% 32.3% 245 г
Ниацин 11.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.43 мг 2500 мг 12.8% 10.2% 783 г
Кальций, Ca 7.37 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13569 г
Магний, Mg 94.08 мг 400 мг 23.5% 18.7% 425 г
Натрий, Na 62.18 мг 1300 мг 4.8% 3.8% 2091 г
Сера, S 241.01 мг 1000 мг 24.1% 19.1% 415 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 17.6% 451 г
Хлор, Cl 79.8 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 6.8% 1175 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4934 г
Кобальт, Co 9.845 мкг 10 мкг 98.5% 78.2% 102 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9346 г
Медь, Cu 88.9 мкг 1000 мкг 8.9% 7.1% 1125 г
Молибден, Mo 11.78 мкг 70 мкг 16.8% 13.3% 594 г
Селен, Se 18.643 мкг 55 мкг 33.9% 26.9% 295 г
Фтор, F 139.22 мкг 4000 мкг 3.5% 2.8% 2873 г
Хром, Cr 26.77 мкг 50 мкг 53.5% 42.5% 187 г
Цинк, Zn 1.4452 мг 12 мг 12% 9.5% 830 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.096 г ~
Валин 1.497 г ~
Гистидин* 1.52 г ~
Изолейцин 1.301 г ~
Лейцин 2.28 г ~
Лизин 3.04 г ~
Метионин 0.518 г ~
Метионин + Цистеин 1.002 г ~
Треонин 1.278 г ~
Триптофан 0.438 г ~
Фенилаланин 1.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.497 г ~
Аспарагиновая кислота 2.234 г ~
Гидроксипролин 0.242 г ~
Глицин 1.059 г ~
Глутаминовая кислота 3.259 г ~
Пролин 1.163 г ~
Серин 1.163 г ~
Тирозин 1.036 г ~
Цистеин 0.495 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.546 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица запечённая составляет 125,9 кКал.

  • Порция = 165 гр (207.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».