| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 4 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2971 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.6 мкг | 900 мкг | 34.6% | 25.3% | 289 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 8.9% | 821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.384 мг | 1.8 мг | 21.3% | 15.5% | 469 г |
| Витамин В4, холин | 212.29 мг | 500 мг | 42.5% | 31% | 236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 16.3% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.924 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 10.7% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 9.9% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.849 мкг | 10 мкг | 18.5% | 13.5% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 3.5% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 17.081 мкг | 50 мкг | 34.2% | 25% | 293 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.3 мкг | 120 мкг | 71.1% | 51.9% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1815 мг | 20 мг | 15.9% | 11.6% | 629 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.29 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.4% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 72.41 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.3% | 1381 г |
| Кремний, Si | 1.104 мг | 30 мг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2283 г |
| Натрий, Na | 116.32 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.5% | 1118 г |
| Сера, S | 152.33 мг | 1000 мг | 15.2% | 11.1% | 656 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 15.5% | 469 г |
| Хлор, Cl | 144.36 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.6% | 1593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.318 мг | 18 мг | 12.9% | 9.4% | 777 г |
| Йод, I | 17.19 мкг | 150 мкг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Кобальт, Co | 9.278 мкг | 10 мкг | 92.8% | 67.7% | 108 г |
| Литий, Li | 1.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2212 г |
| Медь, Cu | 88.65 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.5% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 7.018 мкг | 70 мкг | 10% | 7.3% | 997 г |
| Никель, Ni | 0.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.935 мкг | 55 мкг | 47.2% | 34.5% | 212 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6414 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.8% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.0335 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 478.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.536 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.176 г | min 16.8 г | 24.9% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца с зеленью составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».