| Капуста тушеная | 0 г |
| Квашеная капуста | 350 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.2% | 4222 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 8.5% | 1573 г |
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 9.5% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 12% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.028 мкг | 400 мкг | 3% | 4% | 3326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.74 мг | 90 мг | 27.5% | 36.4% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 11.4% | 1161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 35.3% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1589 мг | 20 мг | 5.8% | 7.7% | 1726 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.86 мг | 2500 мг | 15.4% | 20.4% | 651 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3464 г |
| Кремний, Si | 40.143 мг | 30 мг | 133.8% | 177% | 75 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 6.1% | 2174 г |
| Натрий, Na | 406.23 мг | 1300 мг | 31.2% | 41.3% | 320 г |
| Сера, S | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3016 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 7% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 642.12 мг | 2300 мг | 27.9% | 36.9% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2535 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 48.8% | 271 г |
| Литий, Li | 28.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 9.8% | 1353 г |
| Медь, Cu | 102.84 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 13.6% | 972 г |
| Молибден, Mo | 8.732 мкг | 70 мкг | 12.5% | 16.5% | 802 г |
| Никель, Ni | 8.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23909 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 15.2% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3429 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.982 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.632 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.359 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из картошки и квашеной капусты 2024 составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».