| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 17.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.1% | 1152 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.2% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 98.02 мг | 500 мг | 19.6% | 13.8% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 7.9% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.702 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 8.1% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.1% | 1709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 10.5% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.983 мг | 20 мг | 9.9% | 6.9% | 1009 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.36 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.9% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 81.7 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.8% | 1224 г |
| Кремний, Si | 0.851 мг | 30 мг | 2.8% | 2% | 3525 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2876 г |
| Натрий, Na | 61.45 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2116 г |
| Сера, S | 75.26 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.3% | 1329 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Хлор, Cl | 102.6 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.2% | 2242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1901 г |
| Йод, I | 10.21 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.8% | 1469 г |
| Кобальт, Co | 3.426 мкг | 10 мкг | 34.3% | 24.1% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1516 г |
| Медь, Cu | 47.79 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.4% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 6.851 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.9% | 1022 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.179 мкг | 55 мкг | 18.5% | 13% | 540 г |
| Стронций, Sr | 9.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13624 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.6% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.6451 мг | 12 мг | 5.4% | 3.8% | 1860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.592 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.872 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи вредные составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».