Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с апельсином и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с апельсином и моцареллой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Апельсин 300 г
Сыр Моцарелла в Воде Чильеджина [Pretto] 200 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с апельсином и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 16.7% 500 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.8% 1077 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин В4, холин 40.41 мг 500 мг 8.1% 6.8% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 12.5% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 14.8% 562 г
Витамин В9, фолаты 4.528 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8834 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.7% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 17.87 мг 90 мг 19.9% 16.6% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16779 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6023 мг 20 мг 18% 15% 555 г
Ниацин 5.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.43 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1273 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7513 г
Кремний, Si 1.787 мг 30 мг 6% 5% 1679 г
Магний, Mg 44.44 мг 400 мг 11.1% 9.3% 900 г
Натрий, Na 30.7 мг 1300 мг 2.4% 2% 4235 г
Сера, S 106.6 мг 1000 мг 10.7% 8.9% 938 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 8.7% 960 г
Хлор, Cl 35.3 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2390 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7853 г
Кобальт, Co 4.543 мкг 10 мкг 45.4% 37.9% 220 г
Литий, Li 6.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10989 г
Медь, Cu 58.29 мкг 1000 мкг 5.8% 4.8% 1716 г
Молибден, Mo 5.342 мкг 70 мкг 7.6% 6.3% 1310 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 8.188 мкг 55 мкг 14.9% 12.4% 672 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 65.09 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6145 г
Хром, Cr 11.57 мкг 50 мкг 23.1% 19.3% 432 г
Цинк, Zn 0.6827 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1758 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.92 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.66 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 1.322 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.19 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.352 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с апельсином и моцареллой составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».