Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный маффин

Яйцо куриное 44 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 15 г
Манная крупа, необогащенная 5 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 11 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15.4% 418 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.6% 2461 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 9.1% 710 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 11.7% 549 г
Витамин В4, холин 107.12 мг 500 мг 21.4% 13.8% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 7.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 31.62 мкг 400 мкг 7.9% 5.1% 1265 г
Витамин В12, кобаламин 1.073 мкг 3 мкг 35.8% 23% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 4.4% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2591 г
Витамин Н, биотин 11.312 мкг 50 мкг 22.6% 14.5% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0657 мг 20 мг 20.3% 13% 492 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.78 мг 2500 мг 9.6% 6.2% 1043 г
Кальций, Ca 120.43 мг 1000 мг 12% 7.7% 830 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 4.8% 1325 г
Натрий, Na 68.92 мг 1300 мг 5.3% 3.4% 1886 г
Сера, S 187.86 мг 1000 мг 18.8% 12.1% 532 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 16.1% 399 г
Хлор, Cl 133.43 мг 2300 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 4.4% 1477 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2216 г
Кобальт, Co 4.347 мкг 10 мкг 43.5% 28% 230 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5698 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 4.6% 1392 г
Молибден, Mo 7.393 мкг 70 мкг 10.6% 6.8% 947 г
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 29.499 мкг 55 мкг 53.6% 34.4% 186 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 39.47 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10134 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.6433 мг 12 мг 5.4% 3.5% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.462 г min 16.8 г 8.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожный маффин составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов