| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 948 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 15.4% | 313 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.5% | 459 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.3% | 2148 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 7.5% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 55.07 мг | 500 мг | 11% | 5.3% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.679 мг | 5 мг | 33.6% | 16.1% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.816 мг | 2 мг | 40.8% | 19.6% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.373 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.638 мкг | 3 мкг | 121.3% | 58.3% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.707 мкг | 10 мкг | 77.1% | 37% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.307 мг | 15 мг | 22% | 10.6% | 454 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4267 мг | 20 мг | 52.1% | 25% | 192 г |
| Ниацин | 6.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.2 мг | 2500 мг | 19.2% | 9.2% | 521 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4350 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 3.5% | 1362 г |
| Натрий, Na | 315.07 мг | 1300 мг | 24.2% | 11.6% | 413 г |
| Сера, S | 242.54 мг | 1000 мг | 24.3% | 11.7% | 412 г |
| Фосфор, P | 245.4 мг | 800 мг | 30.7% | 14.7% | 326 г |
| Хлор, Cl | 410.52 мг | 2300 мг | 17.8% | 8.5% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 2.8% | 1703 г |
| Йод, I | 22.56 мкг | 150 мкг | 15% | 7.2% | 665 г |
| Кобальт, Co | 24.357 мкг | 10 мкг | 243.6% | 117% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1871 г |
| Медь, Cu | 321.1 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 15.4% | 311 г |
| Молибден, Mo | 5.138 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.5% | 1362 г |
| Никель, Ni | 6.572 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.255 мкг | 55 мкг | 64.1% | 30.8% | 156 г |
| Фтор, F | 471.25 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 5.7% | 849 г |
| Хром, Cr | 60.24 мкг | 50 мкг | 120.5% | 57.9% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.8059 мг | 12 мг | 6.7% | 3.2% | 1489 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 49% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.633 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.061 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.782 г | min 16.8 г | 22.5% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.3% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Красна рыба жаренная составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».