Мой здоровый рацион

Рецепт Томатно-огуречное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатно-огуречное пюре

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 159 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатно-огуречное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.6 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13365 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 7.1% 10857 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 10.3% 7552 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 23.8% 3333 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 33.3% 2388 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 38.9% 2036 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 42.1% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 18.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 11.1% 7200 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 4.8% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 19.8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 7.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.988 мкг 400 мкг 0.5% 4% 20121 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 96.8% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 2.4% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 7.1% 11186 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 81% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.4053 мг 20 мг 2% 15.9% 4935 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.93 мг 2500 мг 8.9% 70.6% 1126 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 10.3% 7968 г
Кремний, Si 29.409 мг 30 мг 98% 777.8% 102 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 13.5% 5747 г
Натрий, Na 11.17 мг 1300 мг 0.9% 7.1% 11638 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 7.1% 10661 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 32.5% 2439 г
Хлор, Cl 41.63 мг 2300 мг 1.8% 14.3% 5525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.4 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 22.2% 3564 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 5.6% 14019 г
Кобальт, Co 3.572 мкг 10 мкг 35.7% 283.3% 280 г
Литий, Li 14.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 44.4% 1802 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 61.1% 1303 г
Молибден, Mo 4.084 мкг 70 мкг 5.8% 46% 1714 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 78.4 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 4.8% 15537 г
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 2.4% 36697 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 54% 1466 г
Цинк, Zn 0.2019 мг 12 мг 1.7% 13.5% 5944 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 9.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Томатно-огуречное пюре составляет 12,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».