| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 217 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 42 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
все ингридиенты тщательно смешать и взбить. обжарить насковороде с двух сторон до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.1% | 650 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.1% | 329 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.2 мкг | 900 мкг | 28% | 13% | 357 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.418 мг | 1.8 мг | 23.2% | 10.7% | 431 г |
| Витамин В4, холин | 228.48 мг | 500 мг | 45.7% | 21.2% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 11.4% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.163 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 8.1% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 2.01 мкг | 10 мкг | 20.1% | 9.3% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 3.5% | 1331 г |
| Витамин Н, биотин | 18.522 мкг | 50 мкг | 37% | 17.1% | 270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4495 мг | 20 мг | 17.2% | 8% | 580 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.71 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.8% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 76.42 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.5% | 1309 г |
| Кремний, Si | 0.163 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 18405 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2882 г |
| Натрий, Na | 917.13 мг | 1300 мг | 70.5% | 32.6% | 142 г |
| Сера, S | 167.71 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.8% | 596 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 11% | 421 г |
| Хлор, Cl | 1376.01 мг | 2300 мг | 59.8% | 27.7% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.36 мг | 18 мг | 13.1% | 6.1% | 763 г |
| Йод, I | 19.32 мкг | 150 мкг | 12.9% | 6% | 776 г |
| Кобальт, Co | 9.366 мкг | 10 мкг | 93.7% | 43.4% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Медь, Cu | 85.43 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.9% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 8.927 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Никель, Ni | 0.09 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.665 мкг | 55 мкг | 52.1% | 24.1% | 192 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7541 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 3.7% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 1.0987 мг | 12 мг | 9.2% | 4.3% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 513.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.033 г | min 16.8 г | 47.8% | 22.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой амлет составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».