Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа пудинг

Хурма 260 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Кокосовое Молоко 18% [Midori] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.7% 4471 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.1% 636 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.6% 2106 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.4% 741 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 9.5% 805 г
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 10.3% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.473 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8943 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 7.2% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.5% 4902 г
Витамин Н, биотин 4.194 мкг 50 мкг 8.4% 6.5% 1192 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6425 мг 20 мг 3.2% 2.5% 3113 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.71 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1870 г
Кальций, Ca 104.94 мг 1000 мг 10.5% 8.1% 953 г
Магний, Mg 49.32 мг 400 мг 12.3% 9.4% 811 г
Натрий, Na 9.25 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14054 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8237 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 6.7% 1148 г
Хлор, Cl 13.2 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.3 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 3.63 мкг ~
Железо, Fe 1.813 мг 18 мг 10.1% 7.8% 993 г
Йод, I 33.55 мкг 150 мкг 22.4% 17.2% 447 г
Кобальт, Co 2.035 мкг 10 мкг 20.4% 15.7% 491 г
Литий, Li 15.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.3449 мг 2 мг 17.2% 13.2% 580 г
Медь, Cu 112.86 мкг 1000 мкг 11.3% 8.7% 886 г
Молибден, Mo 5.871 мкг 70 мкг 8.4% 6.5% 1192 г
Никель, Ni 7.213 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 3.303 мкг 55 мкг 6% 4.6% 1665 г
Стронций, Sr 22.37 мкг ~
Фтор, F 58.88 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6793 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 6.8% 1131 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 2% 3900 г
Цирконий, Zr 42.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.961 г от 0.9 до 3.7 г 100% 76.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.959 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.959 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 130,2 кКал.

  • Порция = 465 гр (605.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».