Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в панировке

Куриная грудка (филе) 272 г
Соевый соус 20 г
Панировка Панко со Специями [Elementaree] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 32.9 г 76 г 43.3% 18.9% 231 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.6% 1697 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.3% 1319 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.9% 5108 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин В4, холин 101.78 мг 500 мг 20.4% 8.9% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 1.85 мг 5 мг 37% 16.1% 270 г
Витамин В6, пиридоксин 1.002 мг 2 мг 50.1% 21.8% 200 г
Витамин В9, фолаты 12.233 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3270 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.7% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 2% 2196 г
Витамин РР, НЭ 9.5767 мг 20 мг 47.9% 20.9% 209 г
Ниацин 13.295 мг ~
Бетаин 2.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.17 мг 2500 мг 15.8% 6.9% 633 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7862 г
Магний, Mg 111.53 мг 400 мг 27.9% 12.2% 359 г
Натрий, Na 565.83 мг 1300 мг 43.5% 18.9% 230 г
Сера, S 281.74 мг 1000 мг 28.2% 12.3% 355 г
Фосфор, P 223.5 мг 800 мг 27.9% 12.2% 358 г
Хлор, Cl 93.92 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 4.4% 979 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2049 г
Кобальт, Co 10.978 мкг 10 мкг 109.8% 47.8% 91 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1729 г
Медь, Cu 101.43 мкг 1000 мкг 10.1% 4.4% 986 г
Молибден, Mo 13.417 мкг 70 мкг 19.2% 8.4% 522 г
Селен, Se 27.855 мкг 55 мкг 50.6% 22% 197 г
Фтор, F 158.57 мкг 4000 мкг 4% 1.7% 2523 г
Хром, Cr 30.49 мкг 50 мкг 61% 26.6% 164 г
Цинк, Zn 1.6637 мг 12 мг 13.9% 6.1% 721 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.261 г ~
Валин 1.615 г ~
Гистидин* 1.626 г ~
Изолейцин 1.407 г ~
Лейцин 2.463 г ~
Лизин 3.254 г ~
Метионин 0.558 г ~
Метионин + Цистеин 1.061 г ~
Треонин 1.378 г ~
Триптофан 0.472 г ~
Фенилаланин 1.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.612 г ~
Аспарагиновая кислота 2.431 г ~
Гидроксипролин 0.256 г ~
Глицин 1.149 г ~
Глутаминовая кислота 3.593 г ~
Пролин 1.276 г ~
Серин 1.267 г ~
Тирозин 1.12 г ~
Цистеин 0.535 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.629 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица в панировке составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».