| Яйцо куриное | 50 г |
| Индейка, мясо механически отделённое от костей | 450 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.9 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 619 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 8.8% | 418 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 13.9% | 264 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.4% | 2535 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.6% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 34.79 мг | 500 мг | 7% | 2.6% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 7.5% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 5.3% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.301 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 4.8% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 2.833 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.1% | 1765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9537 мг | 20 мг | 14.8% | 5.4% | 677 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.17 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.6% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 188.33 мг | 1000 мг | 18.8% | 6.9% | 531 г |
| Кремний, Si | 0.41 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 1.7% | 2131 г |
| Натрий, Na | 77.65 мг | 1300 мг | 6% | 2.2% | 1674 г |
| Сера, S | 192.77 мг | 1000 мг | 19.3% | 7.1% | 519 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 7.9% | 464 г |
| Хлор, Cl | 23.36 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.387 мг | 18 мг | 13.3% | 4.9% | 754 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 1.776 мкг | 10 мкг | 17.8% | 6.5% | 563 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4843 г |
| Медь, Cu | 132.65 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.9% | 754 г |
| Молибден, Mo | 0.82 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.4% | 8537 г |
| Никель, Ni | 0.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.817 мкг | 55 мкг | 66.9% | 24.6% | 149 г |
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39801 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 3.7869 мг | 12 мг | 31.6% | 11.6% | 317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 1.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.42 г | от 0.9 до 3.7 г | 46.7% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.384 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.942 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.851 г | min 16.8 г | 40.8% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки+яйцо составляет 271,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».