Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в лечо

Лечо 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 15% 724 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6% 1806 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.6% 4132 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2940 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.9 мкг 900 мкг 20.5% 22.3% 487 г
бета Каротин 1.093 мг 5 мг 21.9% 23.8% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин В4, холин 37.87 мг 500 мг 7.6% 8.3% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 17.1% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 26.3% 414 г
Витамин В9, фолаты 7.724 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5179 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 45.66 мг 90 мг 50.7% 55.2% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 5.3% 2038 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12315 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.6716 мг 20 мг 18.4% 20% 545 г
Ниацин 4.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.36 мг 2500 мг 11.2% 12.2% 895 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8237 г
Кремний, Si 10.733 мг 30 мг 35.8% 39% 280 г
Магний, Mg 44.97 мг 400 мг 11.2% 12.2% 889 г
Натрий, Na 163.22 мг 1300 мг 12.6% 13.7% 796 г
Сера, S 100.28 мг 1000 мг 10% 10.9% 997 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 11.2% 971 г
Хлор, Cl 269.77 мг 2300 мг 11.7% 12.7% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 6.7% 1625 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Кобальт, Co 6.842 мкг 10 мкг 68.4% 74.4% 146 г
Литий, Li 44.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1695 г
Медь, Cu 111.32 мкг 1000 мкг 11.1% 12.1% 898 г
Молибден, Mo 9.104 мкг 70 мкг 13% 14.1% 769 г
Никель, Ni 6.168 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 7.218 мкг 55 мкг 13.1% 14.3% 762 г
Фтор, F 62.01 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6451 г
Хром, Cr 14.16 мкг 50 мкг 28.3% 30.8% 353 г
Цинк, Zn 0.7947 мг 12 мг 6.6% 7.2% 1510 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Грудка в лечо составляет 91,9 кКал.

  • Порция = 153 гр (140.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».