| Пекинская капуста | 470 г |
| Огурец грунтовый | 190 г |
| Кальмар вареный | 103 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 109 г |
| Кукуруза консервированная | 112 г |
| Майонез "Провансаль" | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.8% | 1056 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.5% | 1191 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.553 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.8% | 3968 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.541 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 53.76 мг | 500 мг | 10.8% | 12.2% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 9.3% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 11.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.14 мкг | 400 мкг | 12% | 13.6% | 831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 14.4% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.53 мг | 90 мг | 19.5% | 22.1% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.3% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 5.3% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 2.818 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.3% | 1774 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 25.8% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4217 мг | 20 мг | 12.1% | 13.7% | 826 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.99 мг | 2500 мг | 10% | 11.3% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 72.6 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.3% | 1377 г |
| Кремний, Si | 11.847 мг | 30 мг | 39.5% | 44.7% | 253 г |
| Магний, Mg | 34.69 мг | 400 мг | 8.7% | 9.9% | 1153 г |
| Натрий, Na | 520.49 мг | 1300 мг | 40% | 45.3% | 250 г |
| Сера, S | 71.51 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.2% | 1398 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 15.9% | 717 г |
| Хлор, Cl | 750.23 мг | 2300 мг | 32.6% | 36.9% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1933 г |
| Йод, I | 75.72 мкг | 150 мкг | 50.5% | 57.2% | 198 г |
| Кобальт, Co | 24.647 мкг | 10 мкг | 246.5% | 279.2% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 11% | 1029 г |
| Медь, Cu | 419.1 мкг | 1000 мкг | 41.9% | 47.5% | 239 г |
| Молибден, Mo | 8.457 мкг | 70 мкг | 12.1% | 13.7% | 828 г |
| Никель, Ni | 2.659 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.327 мкг | 55 мкг | 27.9% | 31.6% | 359 г |
| Фтор, F | 91.73 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.6% | 4361 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.2% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.7611 мг | 12 мг | 6.3% | 7.1% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.224 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.9% | 28.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.538 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с кальмаром составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».