Мой здоровый рацион

Рецепт Матча дома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Матча дома

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 125 г
Кокосовое молоко наше 125 г
Матча (Порошок) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Матча дома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.2% 4000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6% 3500 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.8% 3532 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.3% 2528 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 1% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.5% 2432 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 2.1% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 7.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.223 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 17994 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 13.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 1.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Н, биотин 1.581 мкг 50 мкг 3.2% 6.7% 3163 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3953 мг 20 мг 2% 4.2% 5059 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.13 мг 2500 мг 2.9% 6% 3466 г
Кальций, Ca 59.29 мг 1000 мг 5.9% 12.3% 1687 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 3.5% 5780 г
Натрий, Na 24.7 мг 1300 мг 1.9% 4% 5263 г
Сера, S 14.82 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6748 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 11.7% 1798 г
Хлор, Cl 49.41 мг 2300 мг 2.1% 4.4% 4655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 0.049 мг 18 мг 0.3% 0.6% 36735 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 6.3% 3371 г
Кобальт, Co 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 9.4% 2247 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.2% 80000 г
Медь, Cu 5.93 мкг 1000 мкг 0.6% 1.3% 16863 г
Молибден, Mo 2.47 мкг 70 мкг 3.5% 7.3% 2834 г
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 11134 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40486 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.1976 мг 12 мг 1.6% 3.3% 6073 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.494 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%

Энергетическая ценность Матча дома составляет 48 кКал.

  • Порция = 253 гр (121.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».