Мой здоровый рацион

Рецепт 09.12 котлетки филе + гречка/нут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 09.12 котлетки филе + гречка/нут

Куриная грудка (филе) 647 г
Лук репчатый 150 г
Павловская каша 192 г
Яйцо куриное 180 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Гречневые хлопья экстра не требующие варки тм «гудвилл», 0,4 кг 50 г
Вода 50 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "09.12 котлетки филе + гречка/нут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.9% 490 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.1% 2704 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3183 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 3.8% 2190 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.6% 1800 г
Витамин В4, холин 77.45 мг 500 мг 15.5% 12.8% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 15.7% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 18.4% 451 г
Витамин В9, фолаты 6.583 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6076 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.6% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3836 г
Витамин Н, биотин 2.944 мкг 50 мкг 5.9% 4.9% 1698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4484 мг 20 мг 22.2% 18.4% 450 г
Ниацин 5.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.69 мг 2500 мг 7.5% 6.2% 1332 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5461 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 1.7% 5128 г
Магний, Mg 47.13 мг 400 мг 11.8% 9.8% 849 г
Натрий, Na 231.15 мг 1300 мг 17.8% 14.7% 562 г
Сера, S 147.09 мг 1000 мг 14.7% 12.2% 680 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 12.5% 664 г
Хлор, Cl 343.69 мг 2300 мг 14.9% 12.3% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1544 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2423 г
Кобальт, Co 6.607 мкг 10 мкг 66.1% 54.7% 151 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4684 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 5.2% 1576 г
Молибден, Mo 7.336 мкг 70 мкг 10.5% 8.7% 954 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 15.889 мкг 55 мкг 28.9% 23.9% 346 г
Фтор, F 103.41 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3868 г
Хром, Cr 13.42 мкг 50 мкг 26.8% 22.2% 373 г
Цинк, Zn 0.9149 мг 12 мг 7.6% 6.3% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.049 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.158 г ~
Лизин 1.467 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.161 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.704 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.685 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность 09.12 котлетки филе + гречка/нут составляет 120,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (120.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».