| Свекла | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Кабачок | 120 г |
| Морковь | 120 г |
| Тыква | 140 г |
| Яблоко | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 9.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.8% | 952 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.8 мкг | 900 мкг | 34.2% | 103.6% | 292 г |
| бета Каротин | 1.856 мг | 5 мг | 37.1% | 112.4% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 4.8% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 8.8% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 16.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.844 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.7% | 3114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.8 мг | 90 мг | 23.1% | 70% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 4.2% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 50% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7022 мг | 20 мг | 3.5% | 10.6% | 2848 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.31 мг | 2500 мг | 9.8% | 29.7% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 9.1% | 3351 г |
| Кремний, Si | 33.378 мг | 30 мг | 111.3% | 337.3% | 90 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 13% | 2326 г |
| Натрий, Na | 15.6 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Сера, S | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 6.1% | 4880 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 12.4% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 27.4 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.6% | 8394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 14.8% | 2045 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.8% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 65.2% | 466 г |
| Литий, Li | 7.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 29.1% | 1047 г |
| Медь, Cu | 101.13 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 30.6% | 989 г |
| Молибден, Mo | 7.862 мкг | 70 мкг | 11.2% | 33.9% | 890 г |
| Никель, Ni | 9.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.4% | 13223 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 29.7% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.3746 мг | 12 мг | 3.1% | 9.4% | 3203 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.055 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».