Мой здоровый рацион

Рецепт Салат краснокачанная капуста +майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат краснокачанная капуста +майонез

Капуста краснокочанная 83 г
Майонез 50 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат краснокачанная капуста +майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.6% 9500 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 17.4% 327 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.1% 4977 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 1.9% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7627 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 11.83 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.758 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3402 г
Витамин C, аскорбиновая 41.5 мг 90 мг 46.1% 26.3% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Н, биотин 2.006 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2493 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 12.6% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.3458 мг 20 мг 1.7% 1% 5784 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.88 мг 2500 мг 8.4% 4.8% 1197 г
Кальций, Ca 36.66 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2728 г
Кремний, Si 19.367 мг 30 мг 64.6% 36.9% 155 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3613 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46931 г
Сера, S 9.89 мг 1000 мг 1% 0.6% 10111 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 1.6% 3620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4337 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Медь, Cu 2.77 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 36101 г
Никель, Ni 3.458 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 13253 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.1695 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат краснокачанная капуста +майонез составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов