Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог с лимоном

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 340 г
Тыква (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 145 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Подсолнечное масло 80 г
Вода колодезная (из подземного источника) 150 г
Лимон 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.6% 1551 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.4% 636 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 6.8% 600 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.3% 952 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 5.5% 749 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 4.8% 853 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.8% 2338 г
Витамин В4, холин 42.72 мг 500 мг 8.5% 3.5% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.024 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4985 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 2.3% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.891 мг 15 мг 25.9% 10.6% 386 г
Витамин Н, биотин 2.702 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1850 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4501 мг 20 мг 7.3% 3% 1379 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.88 мг 2500 мг 11.3% 4.6% 884 г
Кальций, Ca 85.93 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1164 г
Кремний, Si 13.232 мг 30 мг 44.1% 18% 227 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2943 г
Натрий, Na 89.28 мг 1300 мг 6.9% 2.8% 1456 г
Сера, S 46.53 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2149 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 7.7% 532 г
Хлор, Cl 137.94 мг 2300 мг 6% 2.5% 1667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.7 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 62.62 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1854 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6550 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 8.1% 506 г
Литий, Li 0.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.1977 мг 2 мг 9.9% 4% 1012 г
Медь, Cu 135.4 мкг 1000 мкг 13.5% 5.5% 739 г
Молибден, Mo 6.419 мкг 70 мкг 9.2% 3.8% 1091 г
Никель, Ni 2.514 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 4.559 мкг 55 мкг 8.3% 3.4% 1206 г
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 50.47 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7926 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.4425 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.641 г от 4.7 до 16.8 г 98.7% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.184 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.845 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог с лимоном составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».