Мой здоровый рацион

Рецепт Салат теплый с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат теплый с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 156 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 100 г
Пекинская капуста 100 г
Соевый соус 1 tbsp
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Теплый салат из куриного филе и овощей - самый быстрый и удобный ужин для тех, кто питается правильно и хочет снизить лишний вес.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат теплый с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.9% 776 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.6% 889 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.2% 3911 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 4.6% 1807 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.215 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.8% 1452 г
Витамин В4, холин 56.53 мг 500 мг 11.3% 9.6% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 11.1% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 9.7% 870 г
Витамин В9, фолаты 24.03 мкг 400 мкг 6% 5.1% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 7.4% 1145 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 3.5% 2459 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 3.726 мкг 50 мкг 7.5% 6.3% 1342 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 9% 945 г
Витамин РР, НЭ 2.7142 мг 20 мг 13.6% 11.5% 737 г
Ниацин 2.618 мг ~
Бетаин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.15 мг 2500 мг 8.4% 7.1% 1195 г
Кальций, Ca 62.72 мг 1000 мг 6.3% 5.3% 1594 г
Кремний, Si 12.634 мг 30 мг 42.1% 35.6% 237 г
Магний, Mg 40.38 мг 400 мг 10.1% 8.5% 991 г
Натрий, Na 434.16 мг 1300 мг 33.4% 28.2% 299 г
Сера, S 104 мг 1000 мг 10.4% 8.8% 962 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 11.6% 731 г
Хлор, Cl 358.47 мг 2300 мг 15.6% 13.2% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 7% 1206 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3546 г
Кобальт, Co 4.158 мкг 10 мкг 41.6% 35.2% 241 г
Литий, Li 1.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.1932 мг 2 мг 9.7% 8.2% 1035 г
Медь, Cu 99.65 мкг 1000 мкг 10% 8.5% 1004 г
Молибден, Mo 4.316 мкг 70 мкг 6.2% 5.2% 1622 г
Никель, Ni 3.295 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 10.897 мкг 55 мкг 19.8% 16.7% 505 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 38.31 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10441 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 10.6% 803 г
Цинк, Zn 0.9163 мг 12 мг 7.6% 6.4% 1310 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.029 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.319 мг ~
бета Ситостерол 6.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.206 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.118 г min 16.8 г 18.6% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.428 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат теплый с куриным филе составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 289 гр (341.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».