Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка ветчина и зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка ветчина и зелень

Ветчина из индейки 400 г
Воздушный творожный сыр маринованные огурчики 130 г
Горчица Русская [Махеевъ] 11 г
Майонез Calve Легкий 53 г
Петрушка свежая 55 г
Яйцо куриное (Варка) 344 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка ветчина и зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11% 633 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.4% 615 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 11.1% 629 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.7% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Витамин В4, холин 87.84 мг 500 мг 17.6% 12.3% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.3% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.535 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4687 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.2% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 6.4% 1082 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 5.3% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4870 г
Витамин Н, биотин 7.034 мкг 50 мкг 14.1% 9.8% 711 г
Витамин К, филлохинон 91.1 мкг 120 мкг 75.9% 52.9% 132 г
Витамин РР, НЭ 1.3384 мг 20 мг 6.7% 4.7% 1494 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93 мг 2500 мг 3.7% 2.6% 2688 г
Кальций, Ca 32.69 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3059 г
Кремний, Si 0.832 мг 30 мг 2.8% 2% 3606 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Натрий, Na 48.4 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2686 г
Сера, S 62.74 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1594 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 6.3% 1113 г
Хлор, Cl 63.03 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 3.8% 1850 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2089 г
Кобальт, Co 3.699 мкг 10 мкг 37% 25.8% 270 г
Литий, Li 1.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 37.08 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2697 г
Молибден, Mo 2.394 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2924 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 10.662 мкг 55 мкг 19.4% 13.5% 516 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12555 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.4447 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Намазка ветчина и зелень составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».