Мой здоровый рацион

Рецепт Треска_фрикадельки вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска_фрикадельки вареные

Треска атлантическая, сырая 960 г
Яйцо куриное 125 г
Петрушка, сушеная 7 г
Лимон 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска_фрикадельки вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 24.6% 439 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 5% 2195 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.3% 1463 г
Витамин В4, холин 86.83 мг 500 мг 17.4% 18.8% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.4% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 12.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 8.248 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4850 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 31% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2.7% 4036 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 11.3% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 5% 2165 г
Витамин Н, биотин 2.317 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2158 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.2964 мг 20 мг 11.5% 12.4% 871 г
Макроэлементы
Калий, K 399.27 мг 2500 мг 16% 17.3% 626 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 3% 3537 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 8.7% 1239 г
Натрий, Na 65.98 мг 1300 мг 5.1% 5.5% 1970 г
Сера, S 177.18 мг 1000 мг 17.7% 19.1% 564 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 27.5% 392 г
Хлор, Cl 17.96 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12806 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 4.6% 2335 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6550 г
Кобальт, Co 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 12.4% 872 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 4.3% 2497 г
Медь, Cu 42.49 мкг 1000 мкг 4.2% 4.5% 2353 г
Молибден, Mo 0.702 мкг 70 мкг 1% 1.1% 9972 г
Селен, Se 32.878 мкг 55 мкг 59.8% 64.6% 167 г
Фтор, F 6.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62112 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10870 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 5.1% 2142 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска_фрикадельки вареные составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».