Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик яичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик яичный

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик яичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.6% 697 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.3% 602 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3011 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 15% 492 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 14.1% 523 г
Витамин В4, холин 186.33 мг 500 мг 37.3% 27.6% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 15% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.469 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7314 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 10% 739 г
Витамин D, кальциферол 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 12.1% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.2% 3371 г
Витамин Н, биотин 15.781 мкг 50 мкг 31.6% 23.4% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8125 мг 20 мг 14.1% 10.4% 711 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.38 мг 2500 мг 4.4% 3.3% 2286 г
Кальций, Ca 42.97 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2327 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4264 г
Натрий, Na 104.69 мг 1300 мг 8.1% 6% 1242 г
Сера, S 137.5 мг 1000 мг 13.8% 10.2% 727 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 13.9% 533 г
Хлор, Cl 121.88 мг 2300 мг 5.3% 3.9% 1887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 8.1% 922 г
Йод, I 13.34 мкг 150 мкг 8.9% 6.6% 1124 г
Кобальт, Co 7.813 мкг 10 мкг 78.1% 57.8% 128 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8811 г
Медь, Cu 64.84 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1542 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 5% 1493 г
Селен, Se 22.547 мкг 55 мкг 41% 30.3% 244 г
Фтор, F 42.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9309 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1597 г
Цинк, Zn 0.8672 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.324 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 423.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.689 г min 16.8 г 22% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Блинчик яичный составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».