| Свекла, вареная | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.2% | 918 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2817 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.164 мкг | 400 мкг | 17.8% | 18.2% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.708 мг | 15 мг | 18.1% | 18.5% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3884 мг | 20 мг | 1.9% | 1.9% | 5149 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.15 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.5% | 896 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4548 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 5.7% | 1799 г |
| Натрий, Na | 285.95 мг | 1300 мг | 22% | 22.5% | 455 г |
| Сера, S | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5931 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 5.2% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 265.82 мг | 2300 мг | 11.6% | 11.9% | 865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2166 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.4% | 4405 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3053 мг | 2 мг | 15.3% | 15.7% | 655 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.1% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 0.94 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7447 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.875 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6286 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.332 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.4% | 77.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.734 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | min 16.8 г | 8.8% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный с чесноком составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».