| Помидоры (томаты), грунтовые | 174 г |
| Огурец, грунтовый | 177 г |
| Редис | 107 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Шпинат | 47 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.5% | 6909 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 15.9% | 683 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 13.9% | 783 г |
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 15% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.74 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.72 мг | 90 мг | 23% | 25% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.058 мг | 15 мг | 27.1% | 29.5% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 47.3% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4995 мг | 20 мг | 2.5% | 2.7% | 4004 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.03 мг | 2500 мг | 10% | 10.9% | 996 г |
| Кальций, Ca | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2927 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 5.5% | 1968 г |
| Натрий, Na | 207.52 мг | 1300 мг | 16% | 17.4% | 626 г |
| Сера, S | 5.35 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18692 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 5.1% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 343.31 мг | 2300 мг | 14.9% | 16.2% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 10.9% | 1003 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.065 мкг | 10 мкг | 30.7% | 33.4% | 326 г |
| Литий, Li | 4.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 11.5% | 948 г |
| Медь, Cu | 97.92 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.7% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 3.657 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.7% | 1914 г |
| Никель, Ni | 6.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12061 г |
| Фтор, F | 16.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23966 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 12% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.2357 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 47% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.838 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощи со шпинатом составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».