| Картофель | 50 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 50 г |
| Морковь | 30 г |
| Огурец соленый | 20 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.5% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.1% | 870 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.6 мкг | 900 мкг | 37.1% | 71.3% | 270 г |
| альфа Каротин | 3.158 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.097 мг | 5 мг | 41.9% | 80.6% | 238 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 367.789 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.7% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 12.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.632 мкг | 400 мкг | 7.4% | 14.2% | 1350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 22.5% | 852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11450 г |
| гамма Токоферол | 0.358 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11.2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0095 мг | 20 мг | 5% | 9.6% | 1981 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.21 мг | 2500 мг | 12.3% | 23.7% | 811 г |
| Кальций, Ca | 25.37 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.8% | 3942 г |
| Кремний, Si | 17.105 мг | 30 мг | 57% | 109.6% | 175 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 11.7% | 1641 г |
| Натрий, Na | 173.42 мг | 1300 мг | 13.3% | 25.6% | 750 г |
| Сера, S | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4968 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 12.9% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 25.21 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 12.1% | 1594 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.632 мкг | 10 мкг | 16.3% | 31.3% | 613 г |
| Литий, Li | 21.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2065 мг | 2 мг | 10.3% | 19.8% | 969 г |
| Медь, Cu | 89.79 мкг | 1000 мкг | 9% | 17.3% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 5.263 мкг | 70 мкг | 7.5% | 14.4% | 1330 г |
| Никель, Ni | 2.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10110 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24125 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11.9% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.4016 мг | 12 мг | 3.3% | 6.3% | 2988 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без масла составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».