| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 95 г |
| Морковь (Тушение) | 210 г |
| Баклажан (Тушение) | 49 г |
| Кабачок (Тушение) | 355 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 157 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Картофель (Тушение) | 782 г |
Очень нежное и вкусное мясо с овощами. Грузинская кухня - "Чанахи"
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11.3% | 1188 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.8% | 2800 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.7 мкг | 900 мкг | 21.6% | 29% | 462 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 31.2% | 429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 24.3% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 25.17 мг | 500 мг | 5% | 6.7% | 1986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 9.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 16.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.494 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 8.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 12.9% | 1044 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.1% | 6369 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.157 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1937 мг | 20 мг | 11% | 14.7% | 912 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.67 мг | 2500 мг | 14.4% | 19.3% | 695 г |
| Кальций, Ca | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8183 г |
| Кремний, Si | 22.733 мг | 30 мг | 75.8% | 101.6% | 132 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 6.4% | 2092 г |
| Натрий, Na | 19.73 мг | 1300 мг | 1.5% | 2% | 6589 г |
| Сера, S | 68.75 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.2% | 1455 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 15.1% | 885 г |
| Хлор, Cl | 30.61 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 5.5% | 2426 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.612 мкг | 10 мкг | 26.1% | 35% | 383 г |
| Литий, Li | 27.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 8.4% | 1596 г |
| Медь, Cu | 96.61 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 13% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 5.297 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.2% | 1322 г |
| Никель, Ni | 3.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.387 мкг | 55 мкг | 17.1% | 22.9% | 586 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16495 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11.5% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.8526 мг | 12 мг | 7.1% | 9.5% | 1407 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.453 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.591 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».