Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсин

Куриная грудка (филе) 250 г
Морковь, красная 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Сыр алтайский 100 г
Яблоки 75 г
Орех грецкий 30 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

1. Куриную грудку, морковь и яйца отварить, потереть на терке. 2. Раскладывать слоями: грудка,майонез, сыр, яблоко, майонез, яйцо, майонез, грецкий орех, морковь. 3. На верхушке майонезом, или белком яйца нарисовать дольки так же как на апельсине вразрез. Если придется по вкусу, то в грудку можно добвить лучка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.6% 487 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.2% 505 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.3 мкг 900 мкг 47.1% 26.7% 212 г
бета Каротин 1.818 мг 5 мг 36.4% 20.6% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.8% 1192 г
Витамин В4, холин 63.32 мг 500 мг 12.7% 7.2% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 6.5% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 8% 707 г
Витамин В9, фолаты 10.483 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3816 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 9.6% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.305 мг 15 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Витамин Н, биотин 6.564 мкг 50 мкг 13.1% 7.4% 762 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.4659 мг 20 мг 27.3% 15.5% 366 г
Макроэлементы
Калий, K 227.91 мг 2500 мг 9.1% 5.2% 1097 г
Кальций, Ca 172.53 мг 1000 мг 17.3% 9.8% 580 г
Магний, Mg 54.02 мг 400 мг 13.5% 7.6% 740 г
Натрий, Na 191.88 мг 1300 мг 14.8% 8.4% 678 г
Сера, S 139.06 мг 1000 мг 13.9% 7.9% 719 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 14% 404 г
Хлор, Cl 61.1 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3764 г
Микроэлементы
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 15.34 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1219 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2455 г
Кобальт, Co 6.621 мкг 10 мкг 66.2% 37.5% 151 г
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1359 г
Медь, Cu 98.66 мкг 1000 мкг 9.9% 5.6% 1014 г
Молибден, Mo 4.504 мкг 70 мкг 6.4% 3.6% 1554 г
Селен, Se 4.603 мкг 55 мкг 8.4% 4.8% 1195 г
Фтор, F 96.47 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4146 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 5.5% 1035 г
Цинк, Zn 1.7188 мг 12 мг 14.3% 8.1% 698 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Апельсин составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».