Мой здоровый рацион

Рецепт Блины рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины рис

Сыворотка творожная (Жарка) 450 г
Мука Рисовая [ВкусВилл] 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 210 г
Протеин [Ultimate Nutrition] 1 штука
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5% 987 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.7% 875 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 6.4% 777 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 3.1% 1607 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.3% 1161 г
Витамин В4, холин 62.72 мг 500 мг 12.5% 6.2% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 2.052 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19493 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.628 мг 15 мг 10.9% 5.4% 921 г
Витамин Н, биотин 5.704 мкг 50 мкг 11.4% 5.7% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9146 мг 20 мг 4.6% 2.3% 2187 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.07 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2602 г
Кальций, Ca 42.96 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2328 г
Магний, Mg 6.54 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6116 г
Натрий, Na 272.48 мг 1300 мг 21% 10.4% 477 г
Сера, S 46.24 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2163 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 5.1% 967 г
Хлор, Cl 404.1 мг 2300 мг 17.6% 8.7% 569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2707 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Кобальт, Co 2.488 мкг 10 мкг 24.9% 12.3% 402 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Медь, Cu 23.06 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4337 г
Молибден, Mo 7.72 мкг 70 мкг 11% 5.5% 907 г
Селен, Se 7.612 мкг 55 мкг 13.8% 6.8% 723 г
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30864 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.5152 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2329 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.412 г от 4.7 до 16.8 г 51.3% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.47 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блины рис составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».