| Минтай (Припускание) | 80 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Картофель | 150 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.8% | 1288 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 6.9% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20930 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 25.55 мг | 500 мг | 5.1% | 7.1% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.9% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 15.1% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.128 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 21.2% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 19.7% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3321 мг | 20 мг | 11.7% | 16.2% | 858 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.78 мг | 2500 мг | 18.1% | 25.1% | 552 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4995 г |
| Кремний, Si | 31.303 мг | 30 мг | 104.3% | 144.5% | 96 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 9.6% | 1441 г |
| Натрий, Na | 486.02 мг | 1300 мг | 37.4% | 51.8% | 267 г |
| Сера, S | 75.64 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.5% | 1322 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 15.9% | 868 г |
| Хлор, Cl | 62.64 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.7% | 3672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 6.6% | 2103 г |
| Йод, I | 28.76 мкг | 150 мкг | 19.2% | 26.6% | 522 г |
| Кобальт, Co | 7.463 мкг | 10 мкг | 74.6% | 103.3% | 134 г |
| Литий, Li | 47.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 10.2% | 1345 г |
| Медь, Cu | 132.63 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 18.4% | 754 г |
| Молибден, Mo | 5.849 мкг | 70 мкг | 8.4% | 11.6% | 1197 г |
| Никель, Ni | 4.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 361.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.443 мкг | 55 мкг | 8.1% | 11.2% | 1238 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.04 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 5.1% | 2702 г |
| Хром, Cr | 14.67 мкг | 50 мкг | 29.3% | 40.6% | 341 г |
| Цинк, Zn | 0.6337 мг | 12 мг | 5.3% | 7.3% | 1894 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.114 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с картошкой, запеченая в духовке составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».