| Шампиньоны | 370 г |
| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, тушеная | 370 г |
| Морковь | 196 г |
| Фасоль Белая Консервированная [Global Village] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 19.3% | 507 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.3 мкг | 900 мкг | 43.8% | 42.9% | 228 г |
| бета Каротин | 2.365 мг | 5 мг | 47.3% | 46.3% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 13.8% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 58.53 мг | 500 мг | 11.7% | 11.4% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 21.1% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 10.6% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.002 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.2% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 24.1% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 3.9% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 6.062 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.8% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5885 мг | 20 мг | 22.9% | 22.4% | 436 г |
| Ниацин | 1.98 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.3% | 733 г |
| Кальций, Ca | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Кремний, Si | 6.034 мг | 30 мг | 20.1% | 19.7% | 497 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1853 г |
| Натрий, Na | 23.08 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5633 г |
| Сера, S | 138.04 мг | 1000 мг | 13.8% | 13.5% | 724 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 16.4% | 596 г |
| Хлор, Cl | 21.68 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 7.1% | 1369 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 5.966 мкг | 10 мкг | 59.7% | 58.4% | 168 г |
| Литий, Li | 1.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2070 г |
| Медь, Cu | 233.06 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 22.8% | 429 г |
| Молибден, Mo | 5.05 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7% | 1386 г |
| Никель, Ni | 1.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.092 мкг | 55 мкг | 43.8% | 42.9% | 228 г |
| Стронций, Sr | 7.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24969 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 10.6% | 923 г |
| Цинк, Zn | 2.3745 мг | 12 мг | 19.8% | 19.4% | 505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.045 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Красное мясо с грибами составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».