| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 180 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 230 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 40 г |
| Кинза [Лето] | 10 г |
| Укроп (Припускание) | 30 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.8% | 2533 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.8% | 1244 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 23.6% | 625 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 11.5% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 13% | 1131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 16.7% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 17.07 мг | 500 мг | 3.4% | 5% | 2929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 21.1% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.254 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.6% | 3264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 13.3% | 1110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 3.8% | 3906 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.784 мкг | 50 мкг | 11.6% | 17.1% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 11.5% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2223 мг | 20 мг | 11.1% | 16.4% | 900 г |
| Ниацин | 2.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.74 мг | 2500 мг | 15.6% | 23% | 641 г |
| Кальций, Ca | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.2% | 2391 г |
| Кремний, Si | 7.396 мг | 30 мг | 24.7% | 36.4% | 406 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 9.1% | 1625 г |
| Натрий, Na | 118.11 мг | 1300 мг | 9.1% | 13.4% | 1101 г |
| Сера, S | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3879 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 13.6% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 196.93 мг | 2300 мг | 8.6% | 12.7% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 9.3% | 1583 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 7.4% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 7.548 мкг | 10 мкг | 75.5% | 111.4% | 132 г |
| Литий, Li | 6.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3186 мг | 2 мг | 15.9% | 23.5% | 628 г |
| Медь, Cu | 261.77 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 38.6% | 382 г |
| Молибден, Mo | 3.169 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.6% | 2209 г |
| Никель, Ni | 3.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.556 мкг | 55 мкг | 19.2% | 28.3% | 521 г |
| Стронций, Sr | 7.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20953 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 17.7% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.4001 мг | 12 мг | 3.3% | 4.9% | 2999 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.118 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи "по-восточному" (фасоль, лук, помидор, грибы) составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».