Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Геркулес [Царь] 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Творог 2% жирности 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Форель слабосоленая 50 г
Укроп 6 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.4% 594 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.3% 848 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.4% 1810 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.9% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 7.4% 833 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.2% 857 г
Витамин В4, холин 93.64 мг 500 мг 18.7% 11.6% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 6.6% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.078 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4406 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 8.7% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 4.6% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1% 6329 г
Витамин Н, биотин 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 10.4% 595 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8932 мг 20 мг 9.5% 5.9% 1056 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.29 мг 2500 мг 3.6% 2.2% 2800 г
Кальций, Ca 59.59 мг 1000 мг 6% 3.7% 1678 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3610 г
Натрий, Na 59.32 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2192 г
Сера, S 92.09 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1086 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 8.2% 753 г
Хлор, Cl 86.14 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1927 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1572 г
Кобальт, Co 3.853 мкг 10 мкг 38.5% 23.8% 260 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5362 г
Медь, Cu 41.14 мкг 1000 мкг 4.1% 2.5% 2431 г
Молибден, Mo 3.949 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1773 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.649 мкг 55 мкг 26.6% 16.5% 375 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 26.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15015 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2110 г
Цинк, Zn 0.5102 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.639 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.465 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».