Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье грибы

Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 170 г
Сметана 20% жирности 200 г
Сахар песок 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта 685 г
Шоколад сладкий 170 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.3 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 464 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.3% 1226 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 7.5% 368 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 6.3% 435 г
Углеводы (общие) 32.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.6% 1053 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 8844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 2.6% 1059 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.2% 2250 г
Витамин В4, холин 46.61 мг 500 мг 9.3% 2.6% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.124 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3048 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.1% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 1.7% 1627 г
Витамин Н, биотин 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1832 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7364 мг 20 мг 8.7% 2.4% 1152 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.86 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2407 г
Кальций, Ca 31.17 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3208 г
Кремний, Si 1.707 мг 30 мг 5.7% 1.6% 1757 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2545 г
Натрий, Na 17.8 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7303 г
Сера, S 45.89 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2179 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 2.4% 1120 г
Хлор, Cl 30.97 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.2 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.41 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 1.7% 1609 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4491 г
Кобальт, Co 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 3.8% 726 г
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 3.4% 813 г
Медь, Cu 51.55 мкг 1000 мкг 5.2% 1.4% 1940 г
Молибден, Mo 6.519 мкг 70 мкг 9.3% 2.6% 1074 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Селен, Se 4.667 мкг 55 мкг 8.5% 2.3% 1178 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25031 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.4312 мг 12 мг 3.6% 1% 2783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.828 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.285 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.843 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.441 г min 16.8 г 20.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Печенье грибы составляет 363,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (181.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».