Рецепт Свинина, жаренная с овощами и грибами, с соевым соусом Фото к рецепту: Свинина, жаренная с овощами и грибами, с соевы.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина, жаренная с овощами и грибами, с соевым соусом Фото к рецепту: Свинина, жаренная с овощами и грибами, с соевы...

Свинина, лопатка бескостная, постное мясо, тушеная	601.9 г
Фасоль стручковая (Жарка)	231.9 г
Морковь (Жарка)	207.3 г
Перец сладкий красный (Жарка)	204.1 г
Лук репчатый (Жарка)	240 г
Чеснок (Жарка)	34.3 г
Кукурузный крахмал	11.3 г
Соевый соус	120.5 г
Шампиньоны (Жарка)	89.9 г
Уксус яблочный	3 tsp
Вода	150 г
Сахар песок	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина, жаренная с овощами и грибами, с соевым соусом Фото к рецепту: Свинина, жаренная с овощами и грибами, с соевы...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.6 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1523 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	13.7%	661 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	8%	1120 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.7%	5214 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.2%	1250 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	3%	3067 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	264 мкг	900 мкг	29.3%	26.5%	341 г
бета Каротин	1.584 мг	5 мг	31.7%	28.7%	316 г
Витамин В1, тиамин	0.228 мг	1.5 мг	15.2%	13.7%	658 г
Витамин В2, рибофлавин	0.22 мг	1.8 мг	12.2%	11%	818 г
Витамин В4, холин	46.6 мг	500 мг	9.3%	8.4%	1073 г
Витамин В5, пантотеновая	0.73 мг	5 мг	14.6%	13.2%	685 г
Витамин В6, пиридоксин	0.275 мг	2 мг	13.8%	12.5%	727 г
Витамин В9, фолаты	5.537 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	7224 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	10%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	19.66 мг	90 мг	21.8%	19.7%	458 г
Витамин D, кальциферол	0.406 мкг	10 мкг	4.1%	3.7%	2463 г
Витамин D3, холекальциферол	0.401 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.224 мг	15 мг	1.5%	1.4%	6696 г
Витамин Н, биотин	1.025 мкг	50 мкг	2.1%	1.9%	4878 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2.7%	3333 г
Витамин РР, НЭ	2.2786 мг	20 мг	11.4%	10.3%	878 г
Ниацин	0.527 мг	~
Бетаин	3.45 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.6 мг	2500 мг	10.6%	9.6%	941 г
Кальций, Ca	30.27 мг	1000 мг	3%	2.7%	3304 г
Кремний, Si	4.812 мг	30 мг	16%	14.5%	623 г
Магний, Mg	25.31 мг	400 мг	6.3%	5.7%	1580 г
Натрий, Na	426.93 мг	1300 мг	32.8%	29.7%	304 г
Сера, S	118.75 мг	1000 мг	11.9%	10.8%	842 г
Фосфор, P	118.1 мг	800 мг	14.8%	13.4%	677 г
Хлор, Cl	13.93 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	16511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.7 мкг	~
Бор, B	39.6 мкг	~
Ванадий, V	11.9 мкг	~
Железо, Fe	1.188 мг	18 мг	6.6%	6%	1515 г
Йод, I	2.13 мкг	150 мкг	1.4%	1.3%	7042 г
Кобальт, Co	1.932 мкг	10 мкг	19.3%	17.5%	518 г
Литий, Li	6.145 мкг	~
Марганец, Mn	0.1597 мг	2 мг	8%	7.2%	1252 г
Медь, Cu	118.9 мкг	1000 мкг	11.9%	10.8%	841 г
Молибден, Mo	3.185 мкг	70 мкг	4.6%	4.2%	2198 г
Никель, Ni	1.419 мкг	~
Рубидий, Rb	38.8 мкг	~
Селен, Se	18.293 мкг	55 мкг	33.3%	30.1%	301 г
Стронций, Sr	1.49 мкг	~
Титан, Ti	1.57 мкг	~
Фтор, F	20.13 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19871 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	3%	3049 г
Цинк, Zn	2.2232 мг	12 мг	18.5%	16.7%	540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.232 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.709 г	~
Валин	0.545 г	~
Гистидин*	0.437 г	~
Изолейцин	0.516 г	~
Лейцин	0.884 г	~
Лизин	0.948 г	~
Метионин	0.278 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.47 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.449 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аланин	0.604 г	~
Аспарагиновая кислота	1.027 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.468 г	~
Глутаминовая кислота	1.723 г	~
Пролин	0.436 г	~
Серин	0.455 г	~
Тирозин	0.397 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.547 г	от 4.7 до 16.8 г	11.6%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.869 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.119 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.626 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.273 г	min 16.8 г	13.5%	12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.111 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.08 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.554 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.483 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.424 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
Трансжиры	0.037 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.023 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.023 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.015 г	~
Полиеновые трансжиры	0.015 г	~

Энергетическая ценность Свинина, жаренная с овощами и грибами, с соевым соусом Фото к рецепту: Свинина, жаренная с овощами и грибами, с соевы... составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок