Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с изюмом 08.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с изюмом 08.12

Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Творог 5% 300 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 107 г
Разрыхлитель для теста тм "магета", 15 г 30 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 43 г
First whey протеин 17 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 84 г
Сахарная пудра 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с изюмом 08.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.5% 555 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.8% 1098 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.5% 956 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 3.7% 1431 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.149 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7.8% 672 г
Витамин В4, холин 68.99 мг 500 мг 13.8% 7.2% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.3% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 24.541 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1630 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 15.1% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7979 г
Витамин Н, биотин 8.009 мкг 50 мкг 16% 8.4% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2499 мг 20 мг 16.2% 8.5% 615 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.39 мг 2500 мг 9.2% 4.8% 1085 г
Кальций, Ca 132.64 мг 1000 мг 13.3% 7% 754 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1647 г
Натрий, Na 62.45 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2082 г
Сера, S 151.73 мг 1000 мг 15.2% 8% 659 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 12.5% 420 г
Хлор, Cl 108.71 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1708 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1657 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 15.5% 338 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3236 г
Медь, Cu 93.15 мкг 1000 мкг 9.3% 4.9% 1074 г
Молибден, Mo 6.041 мкг 70 мкг 8.6% 4.5% 1159 г
Олово, Sn 10.32 мкг ~
Селен, Se 21.456 мкг 55 мкг 39% 20.5% 256 г
Стронций, Sr 12.1 мкг ~
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13245 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.435 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.327 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Маффины с изюмом 08.12 составляет 190,4 кКал.

  • Порция = 80 гр (152.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».