| Брокколи | 786 г |
| Сулугуни Ашан | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.8% | 909 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2583 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.7% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 692.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 10.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 12.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 17.37 мг | 500 мг | 3.5% | 7.6% | 2879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 24.4% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 19.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.39 мкг | 400 мкг | 15.1% | 32.6% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84.82 мг | 90 мг | 94.2% | 203.5% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 10791 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 94.8 мкг | 120 мкг | 79% | 170.6% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5937 мг | 20 мг | 3% | 6.5% | 3369 г |
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.51 мг | 2500 мг | 11.3% | 24.4% | 888 г |
| Кальций, Ca | 42.74 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.3% | 2340 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 10.6% | 2050 г |
| Натрий, Na | 33.45 мг | 1300 мг | 2.6% | 5.6% | 3886 г |
| Сера, S | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.6% | 3817 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 16.8% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 7.8% | 2808 г |
| Марганец, Mn | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 19.9% | 1093 г |
| Медь, Cu | 54.82 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 11.9% | 1824 г |
| Селен, Se | 1.487 мкг | 55 мкг | 2.7% | 5.8% | 3699 г |
| Цинк, Zn | 0.3902 мг | 12 мг | 3.3% | 7.1% | 3075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с сыром составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».