| Печень куриная | 600 г |
| Лук репчатый | 215 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| масло растительное - ВЕСНЯНКА | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.4% | 517 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.3% | 675 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8421.1 мкг | 900 мкг | 935.7% | 651.6% | 11 г |
| Ретинол | 8.421 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 16.9% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.479 мг | 1.8 мг | 82.2% | 57.2% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 137.95 мг | 500 мг | 27.6% | 19.2% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.399 мг | 5 мг | 88% | 61.3% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 23.1% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 170.684 мкг | 400 мкг | 42.7% | 29.7% | 234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.635 мкг | 3 мкг | 387.8% | 270.1% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.06 мг | 90 мг | 22.3% | 15.5% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5197 мг | 20 мг | 47.6% | 33.1% | 210 г |
| Ниацин | 7.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.87 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.9% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4885 г |
| Кремний, Si | 1.257 мг | 30 мг | 4.2% | 2.9% | 2387 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1952 г |
| Натрий, Na | 290.54 мг | 1300 мг | 22.3% | 15.5% | 447 г |
| Сера, S | 160.56 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.2% | 623 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 17.7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 355.35 мг | 2300 мг | 15.5% | 10.8% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.499 мг | 18 мг | 69.4% | 48.3% | 144 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 11.871 мкг | 10 мкг | 118.7% | 82.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2825 мг | 2 мг | 14.1% | 9.8% | 708 г |
| Медь, Cu | 293.84 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 20.5% | 340 г |
| Молибден, Mo | 41.345 мкг | 70 мкг | 59.1% | 41.2% | 169 г |
| Никель, Ni | 0.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.442 мкг | 55 мкг | 69.9% | 48.7% | 143 г |
| Фтор, F | 7.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51216 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.5% | 733 г |
| Цинк, Zn | 4.8488 мг | 12 мг | 40.4% | 28.1% | 247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.761 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриной печени с маслам составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».