| Кижуч | 377 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 20.3% | 275 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.7% | 727 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.4% | 2350 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 14.3% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 139.81 мг | 500 мг | 28% | 15.7% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 11.7% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 19.6% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.502 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.329 мкг | 3 мкг | 177.6% | 99.3% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.502 мкг | 10 мкг | 115% | 64.3% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1407 мг | 20 мг | 60.7% | 33.9% | 165 г |
| Ниацин | 7.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.78 мг | 2500 мг | 21.5% | 12% | 466 г |
| Кальций, Ca | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4610 г |
| Магний, Mg | 34.58 мг | 400 мг | 8.6% | 4.8% | 1157 г |
| Натрий, Na | 195.12 мг | 1300 мг | 15% | 8.4% | 666 г |
| Сера, S | 276.91 мг | 1000 мг | 27.7% | 15.5% | 361 г |
| Фосфор, P | 255.8 мг | 800 мг | 32% | 17.9% | 313 г |
| Хлор, Cl | 413.2 мг | 2300 мг | 18% | 10.1% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 2.8% | 1991 г |
| Йод, I | 63.9 мкг | 150 мкг | 42.6% | 23.8% | 235 г |
| Кобальт, Co | 25.61 мкг | 10 мкг | 256.1% | 143.2% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3091 г |
| Медь, Cu | 141.49 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 7.9% | 707 г |
| Молибден, Mo | 5.485 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.4% | 1276 г |
| Никель, Ni | 7.668 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.646 мкг | 55 мкг | 84.8% | 47.4% | 118 г |
| Фтор, F | 549.53 мкг | 4000 мкг | 13.7% | 7.7% | 728 г |
| Хром, Cr | 70.29 мкг | 50 мкг | 140.6% | 78.6% | 71 г |
| Цинк, Zn | 0.8966 мг | 12 мг | 7.5% | 4.2% | 1338 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.406 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.727 г | min 16.8 г | 16.2% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 12.7% |
Энергетическая ценность Раба на пару Кижуч составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».