Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 120 г
Кукурузный крахмал 10 г
Сметана 15% жирности 100 г
Ванилин 7 г
Кокосовый Сахар [Cocosla] 59.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11% 521 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.2% 800 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.9% 2009 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 5.1% 1138 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.6% 753 г
Витамин В4, холин 70.59 мг 500 мг 14.1% 8.1% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 25.599 мкг 400 мкг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В12, кобаламин 0.905 мкг 3 мкг 30.2% 17.3% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин Н, биотин 8.325 мкг 50 мкг 16.7% 9.6% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9445 мг 20 мг 14.7% 8.4% 679 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.25 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2375 г
Кальций, Ca 116.47 мг 1000 мг 11.6% 6.7% 859 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2414 г
Натрий, Na 52.78 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2463 г
Сера, S 154.61 мг 1000 мг 15.5% 8.9% 647 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 12.1% 475 г
Хлор, Cl 103.77 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 3.8% 1515 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 16.7% 343 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 52.6 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1901 г
Молибден, Mo 6.17 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1135 г
Олово, Sn 10.47 мкг ~
Селен, Se 22.603 мкг 55 мкг 41.1% 23.6% 243 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Фтор, F 30.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13210 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.444 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.529 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.474 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».